CONOCE “CASA COLIBRÍ” EN CUETZALAN, UNA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA ÚNICA
Sierra Viral 25 de febrero de 2026
En el corazón de Cuetzalan del Progreso se encuentra “Casa Colibrí”, un proyecto que fusiona la gastronomía tradicional de un pueblo con profunda identidad cultural y la cocina de autor, bajo la dirección del chef Miguel Ayala, quien a lo largo de su trayectoria ha logrado integrar los sabores, ingredientes y esencia de uno de los Pueblos Mágicos más representativos del estado de Puebla.
La propuesta ofrece una experiencia culinaria que honra las raíces serranas mientras explora nuevas expresiones gastronómicas, convirtiéndose en un punto de encuentro para quienes buscan descubrir la riqueza de la cocina regional con un toque contemporáneo; para conocer más sobre su concepto, menú y próximos eventos, se puede visitar sus redes sociales en Facebook e Instagram.
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